Dag: 9 april 2026

I torsdags var det dags för Sweas påsklunch, inte direkt välbesökt i år. Vi var 6 st som var där i utsatt tid …och en med sitt entourage som kom nästan 1,5 timme senare. Då hade vi andra ätit oss mätta så smörgåstårtan blev det nog mycket över av. Sen hem och lasta in resväskorna i bilen för färd mot flyget. Vi åkte Vietnam air och business class. Kom till hotellet runt 01 på natten. Direktflyget var fullbokat så vi fick göra ett stopp i Saigon ( Ho Chi Minh city ). Fint hotell. Frukost på våning 10 med utsikt över stan åt tre håll. Ett och annat högt hus men mest låga så man ser långt. Helgen promenerade vi mest. Kom till en gammal järnvägsbro där vi gått tidigare men som nu var avstängd. Vi trodde inte den användes för trafik ( väldigt gammal ) men det gjorde en. Då fick jag lust att ta en liten tur så vi köpte biljetter till nästa stopp. Visade sig att den passerade den berömda gatan där man sitter alldeles intill tåget när det passerar. Det gjorde vi förra gången faktiskt. Fick syn på ett väldigt tjusigt tåg sej hette The Hanoi Train. Ett turisttåg som började köra i höstas. Det ville jag åka! Så det blev biljetter köpta till tisdag eftermiddag. På måndagen hade jag kaffekurs medan Åke jobbade. Jättekul. Stället låg inne i en slintande gång men de skickade noggranna instruktioner med karta. Vi fick göra 5 recept, alla utom den första var kalla och söta. De odlar egna bönor och av en betydligt starkare sort än vi är vana vid. Avslutade med en hutt!

På tisdagen var det matlagningskurs för mig och av en slump låg den 4 minuters promenad från hotellet. Vi var 11 st och vi fick börja med marknaden. Sen lagades det fyra rätter plus det berömda ägg-kaffet… Det var en av recepten igår också så klart. Jag visste inte vad jag skulle förvänta mig…såg hur de hälldeägg i varmt kaffe och rörde om. Men inte alls! Man vispade äggula med honan, lite kondenserad mjölk och lite kanel-essens till ett rejält skum. En stark espresso i botten på koppen, sen äggskummet på . Lite riven choklad på toppen. Äts med sked. Väldigt gott. Lite åt Tiramisu…

Brättom hem för att byta klänning då jag spillt kaffe och sen ut till taxin som tog oss till stationen där tåget väntade. Så himla tjusigt. Vi hade valt de finaste biljetterna, 270 kr, och det kändes som orientexpressen. Vi bjöds på underhållning Vietnamese-style… Kula att se miljön utanför stan. Vi togs till ett tempel, supergammalt, men vi letade fram ett cafe där vi kunde svalka oss. Det var 39 grader trots att solen inte lyste klart. Väldigt förorenad luft tyvärr. Efter templet kördes vi tillbaka med ett stopp vid den gamla bron. Och nu fick vi se tåg-gatan inifrån tåget med alla människor som stod där och vinkade.

Onsdagen hann vi bara en liten runda på stan och en kopp kaffe innan det var dags att åka till flyget. Trafiken är hemsk och alla kör som galningar men samtidigt lämnar alla företräda för varann. De kör med ytterst små marginaler och jag var verkligen inte glad under färden…Lugn flygning hem. Som vanligt känns Malaysia mycket litet och lugnt i jämförelse…