Idag hade jag bak-kurs igen. Nu ville de lära sig att baka prinsesstårttor. Vi gjorde varsin liten tårta. Tyvärr hade jag gjort ett fel i mandelmassereceptet, skrivit en hel äggvita istället för en halv. Den blev så klart ganska kladdig och svårarbetad. Dessutom blev bottnarna konstiga, anledningen till det vet jag inte. Men det gick ner två bitar efter fiskpuddingen vi åt till middag ikväll. Regn även denna eftermiddag.
