| 5 dl | mjölk |
| 2 dl | vatten |
| 1 | tärning kycklingbuljong ( 2 tsk koncentrat ) |
| olivolja | |
| 200 gr | broccoli |
| 1 | lök |
| 1 liten | kokt potatis |
| Hacka löken och fräs den lite lätt i oljan. Häll på vattnet och buljongtärningen. Lägg i broccolin och potatisen och koka tills broccolin är mjuk. Häll i mjölken och koka upp. Ev. kan man tillsätta en msk grädde. Mixa. Smaka av med salt och peppar. | |
Gott med lite balsamvinäger till