| 100 g | smör eller margarin |
| 3 dl | socker |
| 1 | ägg |
| 1 msk | grovt stött kardemumma |
| 5 dl | vetemjöl |
| 2 tsk | bakpulver |
| 2 1/2 dl | mjölk |
| 3 msk | pärlsocker |
| Gör så här 1. Sätt ugnen på 175°C. Rör matfett och socker smidigt. Tillsätt ägg och kardemumma. 2. Blanda vetemjöl med bakpulver och tillsätt blandningen växelvis med mjölken så att smeten blir väl blandad. 3. Smörj och bröa en rund 2-liters kakform med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Häll smeten i formen och strö över pärlsocker. 4. Grädda kakan i nedre delen av ugnen i 45 minuter. Gör stickprov, kakan ska vara genomgräddad. Låt svalna på galler. | |
Vardagslivet i Kuala Lumpur