| 150 gr | smör | Blanda allt och låt ligga i kylen. Tryck ut i form med löstagbar botten |
| 1 3/4 dl | socker | |
| 1 | ägg | |
| 3 dl | vetemjöl | |
| 1 tsk | bakpulver | |
| 1 tsk | vaniljsocker |
| 4-5 | äpplen |
Skiva äpplena och blanda dem med socker och kanel. lägg i botten av formen. Blanda resten och häll över. Grädda i 175 grader i 40 min.
|
| 2 dl | creme fraiche | |
| 2 dl | riven mandelmassa | |
| 1 msk | vaniljsocker | |
| 1 | äggula |