Författare: Anna-Lena Sarapik

Igår efter gymmet tog jag med mig Karin och Agneta till Ikea. Agneta och jag behövde köpa glasburkar till våra surdegar. Bland burkarna på Ikea hittade vi en tredje deltagare från bakkursen, Maggie. Så nu har vi alla tre nya hem till våra degar. Vi tog varsin räkmacka och sen en fika på Starbucks och som vanligt var det sent på eftermiddagen innan jag var hemma igen.

Idag åkte jag till Publika för att fråga om de kunde vara snälla och ta in en speciell doft på Elins amerikanska diskmedel som plötsligt säljs på BIG. Det stod en kille och fyllde på just bland diskmedlen och jag skulle bara leta upp den rätta sorten för att kunna visa vilket jag menade då…där stod fyra flaskor med rätt doft! Elin blev mycket glad när jag berättade. Ett fynd visade det sig också då de i kassan gick in för 10 istället för 18 som det stod på hyllan. Ytterligare ett par fynd i en klädbutik och ett nytt skärm-skydd till min telefon, sen var jag kalt där och åkte till andra sidan stan och garnbutiken. Skulle ha passpoal-band men kom ut med två garnnystan. Gick en vända till MM på em. Och en ny vända nu på kvällen då vi åt middag. Ganska lite folk för att vara fredag kväll men det lär vara en viktig dag för kineserna idag i samband med kinesiska nyåret.

Har ni alla sett bilden på klänningen som folk har olika uppfattning om vilken färg den har?? Jag satt just och tittade på bilden då Åke kom hem Tänkte att :Vad är det här för larv, det ser väl alla att den är vit och guldaktig. Frågade Åke utan att tala om vad jag eller andra hade tyckt. Vadå? Den är ju svart och blå säger han. Jag tappade hakan och visste inte vad jag skulle säga. Det är nog bland det märkligaste jag varit med om.

idag blev det tidig start för redan kvart i nio skulle vi vara i Mont Kiara för att baka surdegsbröd. Jag hämtade upp Agneta  på vägen. Vi var 6 stucken som fick lära oss om surdeg av Jenny.  Vi fick också äta soppa och bröd.  En mycket trevlig dag och vi var inte klara förrän halv tre. Nu har jag varit på MM för att betala in pengar till nästa kurs. Ute har det börjat regna och mullra.

Vi var ganska tidiga på flygplatsen och hann njuta av loungen. Vilken mat de bjöd på! Flera olika fräscha sallader bl.a. Jamie Oliver brukar prata om Italiensk brödsallad, nu har jag ätit en sån. Jättegott. Själva flyget var en skumpig historia. Inte så himla våldsamt men vi var tvungna att sitta fast i alla timmar utom kanske en enda. Det är ett märkligt landskap och första 1-2 timmarna hade jag klar utsikt. Vi tog tåg och taxi hem och var hemma runt 22,30. Men aussi-tid var då 01,30 och det kändes. Vi packade upp och fyllde första tvättmaskinen innan vi gick till sängs.

Brrr. Svinkallt på rummet inatt. Och lite regn utanför fönstret då vi drog bort gardinerna. Men det hade slutat då vi gick för att ära frukost i Victoria Building. Vi delade bl a på en yoghurt med frukt. Mums. Sen blev det en vända till The Rocks ( nära operahuset ) och tillbaka för att handla ett par saker. Nu sitter vi på loungen på flygplatsen och väntar. Har ätit olika sallader, alla lika fräscha.

Vi lärde oss nåt nytt vid frukosten idag  på menyn, under Dagens juice, stod det Amuse bouche  så även igår  det visade sig betyda ungefär aptitretare och det var igår den lilla skålen med birchermuslie. Idag var den lite yoghurt med bär i ett högt glas. Efter frukosten var det dags att packa ihop våra saker och lämna detta vackra ställe.  Vi valde att köra en lite mindre väg ner och har sett så mycket vackert. Både hus och natur. Tyvärr även en påkörd känguru. Det var en mulen och tidvis regnig dag. Vi stannade på ett ställe som kanske hette Terringal och där var det fullt med folk på stranden trots vädret. Där såg badvakten ut som den skulle, dvs gul och röd. Här i Sydney var det 28 grader och lika högt tempo som vanligt. Stor skillnad mot Hunters Valley.

jag har suttit och  vänt på alla j-a foton som legat på fel ledd… Lik förbaskat ligger de fel nu när jag tittar

Frukosten serverad bara en timme, från halv nio till halv tio. Man får gå till ett litet hus intill. Först bjöds det på färskpressad juice och sen kom de med en liten skål med sk birchermuslie, en av mina favoriter på hotell i Malaysia. Sen fick vi välja från menyn. Och till sist muffins. Plus valfritt kaffe eller te. Vi ser redan fram mit morgondagen. Sen tog vi bilen och körde runt bland alla dessa vingårdar som finns här. På alla var det avsmakning, något vi hoppade över. Sen åkte vi till Newcastle som ligger 6 mil härifrån. Ganska sunkig stad tyckte jag. De verkar inte ha tagit hand om sina fina gamla hus. Åke sitter och jobbar nu på kvällen. Jag har under tiden provat på vårt jacuzzi. Ganska bullrigt tyckte jag då jag stängde av.

Åke hade möte idag också men vi hann äta frukost tillsammans. Jag gick först till en stor Kina-marknad, inget att ha, och sen hela vägen tillbaka mot Cir

cular Quay där jag tog båt till Parramatta. Hade oturen att f å vänta 50 minuter och resan tog längre tid än jag kom ihåg hela 1,5 timme. Jag satt ute och det var stekhett. Nästan 30 grader även idag.  Jag hann inte göra så mycket där innan Åke ringde och var klar med sitt möte som inte var så långt ifrån Parramatta. Nu har vi åkt ett par timmar norrut och befinner oss i Hunter Valley som är fullt av vingårdar. Vi hamna de på ett helt fantastiskt ställe och lyxar till oss lite. Möttes sv kängurur då vi körde upp mot huset. Vi har nyss kommit hem från en lång promenad och då var det tre stycken bland vinstockarna. Kul.  bilderna kom på fel plats men jag lyckas inte flytta dem

Åke lämnade hotellet redan halv åtta för att åka till ett möte. Jag gick till Circular Quay och tog färjan ut till Manly besch. Vandrade omkring bland de fina husen. Tog en flat white och banana bread på ett jättegulligt ställe. Väldigt varmt och soligt. Ännu mer ont uppe på hjässan idag. Borde ha hatt. Nu på kvällen har vi varit ute och ätit middag med en John och hans fru Barbara. Mycket trevligt.