350 gram | Chorizo-korv |
1 burk | majs |
1 burk | röda bönor. |
1 | rök lök i klyftor. Jag missade det där med klyftor, finhackade.. |
1-2 tsk | curry |
2 dl | creme fraiche |
1 burk | krossade tomater. |
salt, peppar |
Skiva korven och stek i smör och curry med löken. Tillsätt majsen, bönorna, tomaterna och 1 dl creme fraiche. Låt puttra i 5 minuter. Smaka av med salt och peppar, servera med resten av creme fraichen och sallad.
Jag provade med gräddfil, det gick också bra.