Chorizo-gryta

350 gram Chorizo-korv
1 burk majs
1 burk röda bönor.
1 rök lök i klyftor. Jag missade det där med klyftor, finhackade..
1-2 tsk curry
2 dl creme fraiche
1 burk krossade tomater.
salt, peppar

 

Skiva korven och stek i smör och curry med löken. Tillsätt majsen, bönorna, tomaterna och 1 dl creme fraiche. Låt puttra i 5 minuter. Smaka av med salt och peppar, servera med resten av creme fraichen och sallad.

Jag provade med gräddfil, det gick också bra.

Lämna ett svar